冷蔵庫に古い大豆があるので失敗覚悟で「自家製味噌」作りに挑戦した。安易だがネット情報を検索、レシピ通りに作るぞ。・材料調達（大豆、米麹、塩、漬物おけ）・大型の鍋、ボール、ざる類用意今回の量《大豆1kg、米麹2kg、塩590g》①古い大豆なので綺麗に洗…

畑で何やらうごくものが。真っ白な（脱色したような）小さなバッタを見つけた。バッタやイナゴ類の虫は越冬しないと思ってたがこれも暖冬の影響？と思いきやネットで調べると冬越しするものもいるらしい。この子は生まれたばかりかなぁ。

例年今の時期は一番寒いはずだけれど、気温10度超え全国的に暖冬で本当に異常気象だ。畑の果樹たちも春と間違えてないだろうかと心配になる。今の果樹たちを紹介（記録）。「梅の木」、6月には大きな梅の実をつける。梅は早く開花するから蕾がかなり膨らんで…

昨秋エンドウ豆を植え、風対策にと友人から聞いた方法（ペットボトルで囲う）を初めて試した。（私の好きなスナップエンドウ、キヌサヤエンドウ）ところが今年は想定以上に暖冬傾向で成長早く、ペットボトル以上に大きくなってしまい先日の大風で一部首折れ…

昨日まで雨や春の嵐のような強風吹き荒れた。青空が見えた今日出雲大社に参拝してきた。手水舎で清めて、拝殿で出雲大社特有の「二拝四拍手一拝」で参拝。青空に映えます。拝殿をまわると本殿前の「八足門」がある。一般参拝はここまで。本殿に一番近いとこ…

畑の甘夏かんの樹。毎年のように大きな実を付ける。例年に比べ暖かな気候ではあるがそろそろ寒波の時期がくるので収穫することに。早春に剪定はするが、夏の「摘果」はせず放任なので大きめの実もあれば、少々小ぶりなものもある。果実が密集したり日当たり…

庭にクチナシの木がある。6〜7月頃真っ白で5枚に分かれた花が咲きます。辺りにすごくいい香りを漂わせます。今は結実した実がオレンジ色に色づいていて、これはこれでいいものです。生育旺盛で剪定を忘れるとどんどん大きくなってしまう。これが色づいたクチ…

家の裏で育つポンカンの木。今年も実をつけました。収穫時期にいつも悩みます。可能な限り樹上で完熟させたいけれど山陰の地なので積雪等低温に長く当てたくないし。で、なんとなく今日に。枝の先端に着果し重さで垂れ下がってます。全部で30〜40個収穫、袋…

山陰、今年は穏やかな正月を迎えている。Myチャリ郎君と近場の有名どころの神社へ初詣に出掛けた。一社目。「神魂神社（かもすじんじゃ）」。松江市大庭町。本殿は現存する国内最古の大社造建造物で昭和27年3月に国宝に指定、昭和23年の修理の際に柱から正平…

令和最初の正月 地元の歳徳神（年神様）を祀ったお神輿の扉を開き神主さんのお祓いを受けます。年に一度宮倉から出て町内の一年の安寧、幸せを祈って練り歩きます。年々担ぎ手が高齢化するのはどこも同じ。神社の階段上り下りが一番辛いところ。今年は天候穏…