tororo-papaの日記

故郷にUターン。花・野菜・果樹を育て、DIYや手作り料理にトライ

2018-12-01から1ヶ月間の記事一覧

山陰冬の食卓に欠かせない赤貝

山陰では昔から冬になるとどこの家庭でも食べられている「赤貝」と呼ぶサルボウガイ。 中海で昔はたくさん獲れていたが、国の淡水化事業や環境の変化などでほとんどとれなくなり、今は県外産(岡山県や九州有明産など)のものばかり。 最近になって中海で養…

上海 火鍋忘年会旅行

12月8日から三日間上海へ火鍋忘年旅行に出掛けてきた。 上海の夜景は初めて。川向こうに浦東エリアを望む絶好の撮影スポット。 小雨の中 ややぼんやり感が出て夢の中のよう。 綺麗だねぇ。上海タワー! 上海の中心エリアに位置する「豫園」。明代の伝統庭園…